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AZIENDA BUONDIOLI

Contrada Coppa snc 71010 Carpino (FG) Italia


+ 39 3922089465 
info@buondioli.com

Noi di Azienda Buondioli preferiamo avere un contatto diretto con i nostri clienti, per mostrargli quanto impegno e sacrificio c'è dietro al frutto del nostro lavoro: sono gli elementi chiave di un'azienda a conduzione famigliare, che punta alla qualità, non alla quantità.

Il primo Evo Bio al mondo tracciato con Blockchain

www.buondioli.com @ All Right Reserved 2019 | Sito web realizzato da Flazio Experience

Tracciabilità e  agricoltura di precisione



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Scannerizza il codiceQR sulla tua bottiglia di Ogliarola Garganica
e scopri tutta la storia del tuo Olio Extravergine di Oliva Bio!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Siamo sempre stati onesti con i nostri clienti, non abbiamo mai avuto niente da nascondere. Nel 2018 abbiamo iniziato una collaborazione con i ragazzi di xFarm: il progetto era molto ambizioso: diventare il primo Olio Extravergine di Oliva Biologico al mondo tracciato con tecnologia Blockchain.

 

Per valorizzare un progetto così importante avevamo bisogno di un prodotto unico, un prodotto del nostro territorio.

Abbiamo scelto un campo coltivato 100% Ogliarola Garganica ed installato dei sensori in campo e in frantoio che monitorano in tempo reale quello che succede alle nostre piante: le operazioni che compiamo, la temperatura dell’aria, l'umidità del suolo, il vento e la pioggia, sono solo alcuni dei parametri tracciati. Siamo velocemente diventati un’azienda 4.0: dal quaderno di campagna ai processi, ora tutto è sotto controllo e documentato.

 

 

 

 

 

 

 

 

L’intera filiera, in linea con la filosofia dell’azienda, è digitalizzata e opera nel pieno rispetto della natura. Dalla produzione al packaging, tutte le fasi sono monitorate e tracciate con tecnologia blockchain, la più sicura per il consumatore. Su ogni bottiglia di Ogliarola Garganica è presente un codice QR che racconta tutto il processo che quella bottiglia di olio ha svolto prima di arrivare sulla tavola: una vera e propria carta d’identità a disposizione del consumatore. Non solo: monitorare cosa succede alle nostre piante ci permette di capire per tempo quando e come bisogna intervenire, apportando notevole risparmio in termini di tempo, acqua ed energie oltre ad un miglioramento di qualità del prodotto.

 

L’obiettivo è quello di rendere il consumatore consapevole dei processi legati alla produzione dell’Olio Buondioli: dedichiamo un anno intero per produrre Olio Extravergine di Oliva Biologico di alta qualità ed è giusto mettere in contatto diretto chi lo consuma con chi lo produce.

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"Siamo molto fieri della nostra azienda e della qualità del nostro prodotto, per questo quando ho incontrato Matteo di xFarm mi è piaciuta subito l’idea di digitalizzare l’azienda e di adottare la Blockchain per la tracciabilità. Ci consentiva di comunicare inmodo certo e certificato al mercato dove e come nasce il nostro olio e come arriva sulle tavole dei consumatori. Tramite il QR Code sulle nostre bottiglie raccontiamo tutta la storia della nostra filiera e del nostro prodotto” 


Domenico Buondioli a “Le donne del Food”, maggio 2019.

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